31 Mar PROGRAMA DE CANAL SUR SOBRE LA ESCUELA DE PASTORES
Canal Sur estuvo presente en la pasada edición de la ESCUELA DE PASTORES DE ANDALUCÍA grabando contenido para su Programa Tierra y Mar que ha salido publicado el pasado día 26 de marzo en un completo reportaje tanto audiovisual como digital en su página web.
En este programa relatan cómo a pesar de que muchos de los alumnos de la escuela de pastores viene de sagas ganaderas, las explotaciones en extensivo plantean complicaciones que es preciso abordar desde una formación reglada, donde la burocracia y la gestión de las explotaciones, la aplicación de la tecnología, la diversificación económica (combinar la ganadería con el turismo o con productos elaborados) o el efecto que el cambio climático y la falta de agua causan sobre este tipo de ganadería, son materias esenciales en la formación.
La participación de pastores-tutores que crían Raza Pajuna en diversos puntos geográficos como Torcuato y Julia en Sierra Nevada, o Francisco en Grazalema y o Mari Carmen en La Peza, añadió calidad a esta formación que contó además con Pablo Valera, veterinario de la asociación.
Para todos aquéllos que quieran consultar este programa os dejamos el enlace: https://www.canalsur.es/television/programas/tierra-y-mar/noticia/1914399.html