La Escuela de Pastores/as de Andalucía, impartirá nuevos cursos durante el año 2019, por lo que se ha abierto el plazo de inscripción de la IX edición de la escuela, que este año tendrá lugar en la Serranía de Ronda (Málaga). Esta acción genera una...
Hemos publicado dos nuevas video recetas con prescriptores con los que estamos trabajando en la promoción del Logotipo 100% Raza Autóctona, en concreto un de paletilla de cordero al horno a baja temperatura y otro de un solomillo de ternera con salsa de champiñones. Os agradecemos...
Desde la Subdirección General de Medios de Producción Ganaderos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) nos complace anunciarles que ya está disponible el recetario digital donde se compilan las recetas del Concurso de Recetas de Cocina 100% Raza Autóctona en la página web del MAPA a través...
Este puente se han publicado dos recetas del Logo 100% raza autóctona. Vamos a aprovechar las fiestas navideñas para publicar varios vídeos que tenemos ya grabados. En concreto este puente se han publicado los vídeos de Gochu Asturcelta y de cabra Florida. Os agradecemos vuestra colaboración y...
De las 165 razas ganaderas autóctonas, 139 están en peligro de extinción y tan solo 26 en expansión. Imagínense que de la noche a la mañana nos quedamos sin vacas. O sin gallinas. O sin cerdos. Imagínense que en un laboratorio tienen almacenada la información genética...
1. ¿Qué le inspiró el amor por la ganadería? Toda mi vida he tenido verdadera pasión por los animales. El amor a la ganadería fue creciendo conmigo, lo que pasa que hasta hace pocos años no he podido tener mi propio ganado. Una cosa es...
El pasado fin de semana, 13 y 14 de octubre, se celebraron en Guadix, Granada, las Jornadas Ecológicas sobre Agricultura y Ganadería, organizadas por la Dirección General de Agricultura y Ganadería Ecológica y la Asociación Católica Propagandista. Dicha jornada iba orientada a la Raza Ovina Lojeña,...
El Gobierno andaluz trabaja junto a ganaderos, empresarios del sector de la restauración y gestores de los parques naturales en la recuperación y fomento de la vaca pajuna, una raza bovina autóctona de Andalucía en peligro de extinción, que tiene en Sierra Nevada su...
VÍCTOR TAPIAS: “EL LOGOTIPO HA SUPUESTO UN CERTIFICADO OFICIAL QUE NOS PERMITE TENER ACCESO A UN PRODUCTO GOURMET” El presidente de la Asociación de Criadores de Ganado Vacuno de Raza Pajuna ha hablado con FEAGAS sobre la concesión del Logotipo Raza Autóctona 100% La Asociación de Criadores de Ganado Vacuno...
El pasado 16 de noviembre de 2017, D. Fernando Miranda Sotillos firmaba la resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios por la que se concede el uso del logotipo 100% Raza Autóctona a la Raza Pajuna.Dicha resolución se adjunta en el siguiente...