13 Abr la pajuna que se saborea en granada
Posted at 10:26h
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El pasado viernes 9 de abril el diario Ideal de Granada en sus sección Gourmet publicó un reportaje a doble página sobre la Vaca Pajuna que además iba aderezado con recetas preparadas por cocineros de restaurantes de reconocido prestigio en nuestra ciudad como son el Carmen de San Miguel, El Disloque y Restaurante La Cala. El reportaje corrió a cargo del periodista Alberto Flores especializado en gastronomía y contó con la valiosa información de Pablo Valera el veterinario de la Asociación.