Author: EGÜEN Consultores

01 Jul Cooperativas advierte de que el vacuno de carne atraviesa una situación insostenible por su falta de rentabilidad

Posted at 18:57h in noticias by EGÜEN Consultores

Un informe elaborado por los servicios técnicos de Cooperativas Agro-alimentarias de España pone de relieve preocupantes cifras de rentabilidad negativa en el vacuno de carne, que lo pone en una situación insostenible. En concreto, los datos arrojan que en el vacuno de cebo los costes...

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01 Jul La juventud rural se reúne en torno a un grupo de trabajo promovido por la Red Rural Nacional

Posted at 18:31h in noticias by EGÜEN Consultores

Sus propuestas ayudarán a definir las actuaciones de la RRN durante los próximos meses en la temática de ‘Jóvenes’ Los jóvenes son el presente y el futuro del medio rural. Ellas y ellos constituyen el motor del cambio, y -como herederos que son de la tierra-...

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29 Jun TRILLADO CON VACAS PAJUNAS

Posted at 17:38h in noticias by EGÜEN Consultores

TRILLADO CON VACAS PAJUNAS ¿Sabías que la provincia de Jaén en el año 1900 era a nivel nacional, la primera productora de trigo y la segunda productora de cebada y avena? Imaginaos los campos de Jaén en estas fechas. Llenos de segadores provistos de sus hoces...

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23 Jun canal sur cocina carne de pajuna

Posted at 17:48h in noticias by EGÜEN Consultores

El programa “Cómetelo” de Canal Sur Televisión realizó el miércoles 23 de junio, un guiño a Argentina con la preparación de un guiso típico de su gastronomía, “el guiso carrero”. Se trata de una carne en salsa con patatas, verduras, calabaza, tomillo, laurel, orégano y si...

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09 Jun La Junta andaluza habilitará 4 M€ en ayudas para las explotaciones de ganado de lidia

Posted at 18:48h in noticias by EGÜEN Consultores

El centenar de ganaderos de bravo que asistió a la “Jornada sobre el vacuno de lidia en la nueva etapa post-COVID” que organizó ASAJA-Sevilla en colaboración con la Fundación Caja Rural del Sur y la Plataforma del Toro Bravo Andaluz, donde se pudo conocer de...

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10 May Plataforma online de subastas de ganado

Posted at 18:36h in noticias by EGÜEN Consultores

La Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto (FEAGAS) ha creado la plataforma de Subastas Online de Ganado Selecto organizada en dos pasos: un primer paso en el que la persona interesada se da de alta en la Web como usuario y una segunda, en...

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03 May feagas publica las Subvenciones a las Organizaciones de Criadores de Razas de ámbito nacional 2021

Posted at 18:20h in noticias by EGÜEN Consultores

FEAGAS la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto, publica en su página web los Documentos necesarios para solicitar las Subvenciones destinadas a las Organizaciones de Criadores de Razas de ámbito nacional, oficialmente reconocidas por el Ministerio de Agricultura, para las actividades de gestión del...

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27 Abr abierto el plazo para inscribirse en la escuela de pastores de andalucía

Posted at 09:28h in noticias by EGÜEN Consultores

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible organiza en 2021, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA), la décima edición de la Escuela de Pastores de Andalucía. A causa de las limitaciones establecidas aún por la...

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13 Abr pajuna para chuparse los dedos

Posted at 15:26h in noticias by EGÜEN Consultores

Varios restaurantes de Granada han elaborado recetas con carne de Vaca Pajuna para la edición del artículo de Ideal Gourmet que versaba sobre la Raza Pajuna. Una elaboración exquisita a base de costillas y solomillo de vaca combinado con chocolate, bourbon o topinambur...

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13 Abr la pajuna que se saborea en granada

Posted at 10:26h in noticias by EGÜEN Consultores

El pasado viernes 9 de abril el diario Ideal de Granada en sus sección Gourmet publicó un reportaje a doble página sobre la Vaca Pajuna que además iba aderezado con recetas preparadas por cocineros de restaurantes de reconocido prestigio en nuestra ciudad como son el...

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